-26%Акция

Мука пшеничная сорт «Экстра» 2 кг

руб.70.00 руб.52.00

Мука пшеничная хлебопекарная сорт «Экстра» Гост 52189-2003 —  отличается великолепным белым цветом и особым, тончайшим помолом. Мука прекрасно подходит для приготовления тортов, бисквитов, булочек и круассанов. Тесто из этой муки хорошо поднимается, и выпечка получается пышной, воздушной.

Описание

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

Нежная и воздушная мука Сокольская «Экстра» особенно хороша в кондитерской выпечке. Ее ценят за белизну, нежность и шелковистость. Шеф-повара рекомендуют использовать муку сорта «Экстра» для приготовления багетов, тортов, бисквитов, булочек, круассанов. Она отлично зарекомендовала себя в итальянской и французской выпечке. Из муки сорта «Экстра» получаются легкие, кремообразные соусы.

В основе помольной партии продовольственная пшеница только 3 класса.

КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Клейковина сырая — 28-29%
ИДК — 65-75 ед.
Влажность — 14,5%
Число падения 200-330 с.
Белизна — 56-60 ед.

 

ДОБРЫЕ СОВЕТЫ

Правила идеальной муки от Сокольского завода

Идеальная мука для выпечки – это качественная мука, без химических улучшителей и красителей. Мука, белизна и воздушность которой достигается насыщением кислородом в процессе помола.
10cc8ebdb83d20192d8d8d33def3b5ac-200x200 Мука пшеничная сорт "Экстра" 2 кг

 

В НАШЕЙ МУКЕ,

Только натуральное сырье

10cc8ebdb83d20192d8d8d33def3b5ac-200x200 Мука пшеничная сорт "Экстра" 2 кг

 

ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ТОЛЬКО,

Современные технологии

10cc8ebdb83d20192d8d8d33def3b5ac-200x200 Мука пшеничная сорт "Экстра" 2 кг

 

НАША МУКА, ЭТО

Белоснежность и воздушность

Детали
Вес 2 kg
Габариты 10 x 5 x 15 cm
Гарантия производителя

12 месяцев

Производитель

Сокольский мукомольный завод

Страна производитель

Россия

Тип/категория товара

Бакалея

Артикул

СМЗ-ЭКСТРА-2

Документы на поставку
Для осуществления поставки муки в Ваш адрес, необходимо:
Направить в наш адрес по электронной почте info@muka1.ru карту партнера Вашей организации.
Направить  необходимый пакет правоустанавливающих документов согласно перечню - ссылка для скачивания.
Ознакомиться с проектом договора поставки муки - ссылка для скачивания.
Документы качества нашей продукции: